2007年 08月 26日
かまだ食堂(2) かたなし・・ |
妻と娘が連れ立って・・泊りがけの旅に出た
それはいい・・珍しいことじゃない
妻と娘が仲良くしててくれれば
それは・・夫にとってもありがたい
だが・・行き先きが気に障る
萩・津和野だという
陶芸家の亭主に留守番させて
・・萩・・それってありか・・?
陶芸家としては・・かたなし・・だ
もう20年近くになるが
妻とふたりで出かけた萩・津和野の旅が
陶芸に転ずる大きなきっかけになったのを
どうしたって思い出す・・
私には聖域みたいなところなのだ
後に真似事で焼いたのがこの茶碗・・
今でも大事にしているのは・・萩だから
「桃次郎の散歩・・よろしくねぇ~~!」
駅まで送らせて・・出かけていった
従って・・土曜日から日曜日にかけて
私は・・かまだ食堂で
賄い食を食べることになった
自分ために自分で作る賄い料理
夜のメニューは・・まぐろのステーキ
さくで買っておいたまぐろを切って
味付けしてからあっさり焼いた
いただいた讃岐うどんを茹でて
冷たいつけ汁で・・
器は・・うどんは粉引き・・皿は黄瀬戸
退院後は・・野菜を欠かさないようにしてる
独りだと・・食べきれないからトマトだけ
オレガノをたっぷりまぶして・・私の定番
黄瀬戸と一緒に焼いた織部の板皿で・・
何しろ独りだから・・
食材を無駄にはしたくない
そこで・・今朝は
昨夜の残りのまぐろを使って
熱々のまぐ茶漬け
少し出汁を利かせて・・結構いけた
質素に・・沢庵だけの一汁一菜
(面倒だっただけ・・苦笑)
これも粉引きの抹茶茶碗だが
大振りの作行きなので
たっぷりとして茶漬け向きである
昼は友人と会食・・
夜は面倒になって寿司屋で外食
妻から電話がかかった
「陶芸家の夫にさ・・
間違ってもハイお土産の湯のみ!なんて買うなよ・・」
「ハイハイわかってますよ・・粘土ならいいんでしょ!
1トンもあればいいのぉ~~?」
どうやら多少は陶芸家の妻らしい軽口も
覚えたみたいだ
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by touseigama696
| 2007-08-26 19:38
| ●かまだ食堂
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