ケンちゃんの魚

毎週土曜日の昼下がり我が家の駐車場にこの車がやってくる
旧宅時代のご近所さん　長いつきあい魚やケンちゃんの冷凍車である自分で仕入れた魚を何カ所かに車を止めて目指してくるお客さんに分けてくれる
スーパーでの買い物とは一味違って欲しがりそうな魚を目の前でおろしたり開いたり頃合のレシピを話しながら奨めてくれるのだ
だから土曜日の夜は魚の日である


売り場に広さはないしかし今ならこれだという魚を集めてくれる品種は多くないが味は濃い
教室をやっていたころは生徒さんの主婦たちも好んで買って帰った馴染みのお客さんだけでどれをどなたに・・きっと読めてるに違いない


冷凍車の後ろには水と流しと俎板が備えてある頼めば皿に刺身の盛りつけだってしてくれるこのアナログ感が実にいいそして目利きはケンちゃんの歴史そのもの食べて美味しいが何よりの売りである

刺身はケンちゃんだが皿は自前これ盛りつけたら食べ切れそうもないな孫たちが現れる正月用である


応援してくださる方・・クリックしてね！