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乾坤一擲


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昨日は
毎月通う浅草のかかりつけ主治医の健診
「問題ないですね」いつもと同じ
帰路 雷門の近くを歩いてたら
突然目の前にこの店が現れた

3月だったか 体調を崩していたころ 
気晴らしに出かけた隣町のホームセンターの
買い物の帰り道で突然目の前に出現したのが
やはりこの店「いきなりステーキ」店だった

200㌘のサーロインを食べたら元気になった
浅草でも同じことを考えた
イマイチ気に入らないとこもあって
豆窯でもう一窯焚きたくなった気分を
実行する弾みにやはりサーロイン200㌘ 
ミディアムレアーで注文したというわけだ


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物は違うが作業の流れでいうと
素焼きに黄色い養生テープを貼って
作業面だけを露出させそこにデザインで糸を貼る
これがその状態


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その上にコンプレッサーで下地色の化粧泥を吹きつける
窯場の隅っこでするが外が道路と直面なので
強制換気できないのが玉に傷
天窓を開けマスクをかぶってする



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化粧泥で見えなくなった糸を
ヘラで削いで露出させるのは
隠れると彩色しにくいからだが
同時に塗り終えて糸を外すときバリを防ぐ意味も大きい



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この皿一枚に糸を貼って 吹いて
糸を露出させる
それだけでも実に手間がかかる



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更にその糸の間を予定した絵具を
筆で差してゆくが
ここが一番手のかかるところである
急げば隅が埋まらず後でてこずるから
集中して丁寧にやるしかない


サーロイン200㌘ミディアムレアが必要なわけは
ここらへんにある 気力なしには続かない
体力あっての気力でもある


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塗り終えて糸を全部剥がし
極細筆を使ってバリの跡や 剥離した隅を補正するが
 これがまた虫眼鏡級
同じことをほぼ同じ分量 裏表に施すことになる

目の衰えを実感する昨今 決して嬉しい作業ではない
でも
面倒で厄介な作業ほど丁寧にやることにしてる
意地でもあるが信念でもある
経験で言えば
その方が悔いることが少ないからである

30㌢に届かぬ皿だが
サーロインステーキが胃の中にいる間に
目いっぱい働いた


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浅草から帰宅しての午後
11頃までかかってやっとこの一枚仕上げた
一昨日の深夜も同じようなことをして2枚を仕上げ 
今朝明け方に釉薬をかけ そのまま焼成にはいっている
1240度 あと1時間ほどで終わる


乾坤一擲 けんこんいってき
古い言葉だが命がけって意味である
それほど大げさではないが
しかし
サーロインの分 多少その気になった一両日だった


余談だが
「乾坤一擲」って「いぬいしんいちろう」って読む?
もしかして
作家の乾信一郎さんのペンネームの語源 これ?
もしそうなら・・知らなかった

サーロインステーキ200㌘ミディアムレア
効果のせいだろうか
妙に頭も働くではないか?

来月の健診から
その日はステーキの日と決めて
食べて帰ることにしよう


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Commented by ryuboku2 at 2019-06-11 18:57
I KI NA RI Steak!!!
お元気の素、のひとつはこちらでしたね!
200 g とは、さすがです!
私の街にもありまして、昨年末初体験しました!肉好きには有り難いお店ですが、
好きなように自分で焼くことにしました。
さて!今夜は我が家も肉を焼きます!!(その後エネルギーを活用する予定は無いのに)

今日も、深い意味の言葉を教えて頂きました。
Commented by touseigama696 at 2019-06-12 02:13
ryuboku2さん
ありがとうございます
肉にどん欲でなくなって
それも少し老いです(苦笑)
だから何かきっかけを作って
食べなきゃ!かもしれません(笑)

お肉の効果は如何でしたか?
あなたは料理上手だから
きっとご家族は肉にどん欲で
いられるにちがいありません
歳を重ねるにつれて案外大事なことですね
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by touseigama696 | 2019-06-11 17:20 | ●工房便り | Comments(2)

50歳からのプロ・・・ここでは陶芸家らしく・・


by touseigama696