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かまだ食堂・・閉店しました!

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今朝の飛行機で・・
我が家のオーナーシェフが帰ってきます
目の中に入れても痛くない(筈の)笑
大事な孫が・・扁桃腺の手術を受けることになって
その看護を手伝うための一週間でした

無事に終わって
退院の日までの治療が続いていますが
昨日からは娘が交代して
病室に詰めるとかで・・出かけてゆきました

甥っ子の絶大な求愛にはメロメロで
内科医の叔母が添い寝というわけです
親父の私が入院しても
してもらえそうにないサービスです(苦笑)

10日若のやもめ暮らし・・今朝で終わります
昨晩はラストディナー・・外食の手もありましたが
出かけるのも億劫で
「かまだ食堂」の暖簾にお似合いの
肉野菜炒めを・・作ってみることにしました

レシピについては・・ひとあたりネットでチェックを入れ
食材・調味料は殆ど在庫で間に合うのがわかり
ブタばらと味噌汁にいれる茗荷
それにデザート用に西瓜の切り身
近所のスーパーで買い求めました
大いに廉価版のメニューです
粗衣粗食・・歳をとったら贅沢は慎みましょうです

茄子と茗荷の味噌汁を添えて出来上がりにしましたが
写真がボケ・・(笑)
メインディッシュだけが・・かろうじてでした
食べちゃった料理は撮り直し不可
一段と廉価風のたたずまいってわけです

でも・・結構美味くできて
贔屓にしてる隣町の庶民的中華店の
あの肉野菜炒め

「なんでぇ・・てめぇでもできるじゃん!」
かまだ食堂の暖簾を下ろしながら
独り小っちゃい声で自画自賛の一幕でした





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by touseigama696 | 2018-08-16 06:01 | Comments(0)

50歳からのプロ・・・ここでは陶芸家らしく・・


by touseigama696