「かまだ食堂」・・久しぶりの暖簾です

定番のサラダ私の食事の殆どはこれで始まる日々サラダとフルーツを欠かしたことはないが一方で蛋白質の摂取が・・やや覚束ないわけありだが
肉をあまり欲しがらなくなってしまったのだ



今朝の朝一便で妻は三人の孫のところに飛んで行ったそこで恒例で・・留守番の一週間かまだ食堂に暖簾をだして・・賄ってゆくことになる
今は・・実に便利な時代で湯を差して攪拌すればイッチョあがりのスープクラムチャウダーがあっという間にできた


思い立ってホントに久しぶりにステーキを焼いた小さいが黒和牛の少し高目の肉を買いアスパラを茹で・・人参のグラッセも自分で作ったしついでに・・ステーキソースも作った手間はかかるが・・やはりこの方が美味い
ステーキを嫌っていたが・・これならいけるかも？時々自分で焼いてみることにしたどうやらミディアムレアに焼けてやればできるじゃん！・・昭和の男がほざいたのだった


西瓜とパイナップルのブロックにブルーべリーヨーグルトを乗せた涼感もあって・・これはとても気に入った


忘れていたが・・これも必須アイテムノンアルのビールが大手を振るってるらしい下戸的には実にいい・・プロフェッショナル達が本気で品質と味の追求に奔走してるとか
「いくら飲んでも酔わない」・・ってことが社会生活の危険回避につながるなんて飲んベイたちは考えたことなかったろうな個人生活にもリスクマネージメントが必要なそういう時代になってしまったのだだから時々下戸の自分が・・ラッキー！だと思うだからと言って好い時代になったなぁ・・とばかりは言えないストレスのかかる時代・・でもあるからだ
台風が近づいているらしい早めに暖簾を下ろして自室でのんびりの夜である




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