10カ月ぶりの「かまだ食堂」

妻が出張すると・・つまり
孫の顔を見に行くか・・or
娘と国内外の旅にでるとか
そういうとき・・留守番の私が
私のために賄い料理をつくる店の暖簾を
『かまだ食堂』と名づけて・・早や9年
今年の２月以来・・久しぶりの開店である

桃次郎介護の手が離れたことから
妻と娘は・・孫の顔を見ながら
息子一家の新築新居の様子を見に行ったのだ

そういうわけで
サラダを添えた厚切りのベーコン・ステーキ
快晴の気持ち良い朝
全てがセルフで・・独り静かな朝食になった

Bread and Butter二枚にベーコンステーキ
ブルーベリー・ヨーグルトとフルーツジュース
それにマグにたっぷりの珈琲
我が家では・・定番のメニューでもある

野菜高騰の折り・・幸運なことにこのレタス
毎週ある方のご好意で・・無料で届く
これくらいの分量で夫婦でほぼ三食
毎日食べられるほどである

いずれ詳細を書ける日がくるだろうが
目下研究試作中の収穫を
試食という名目で頂いているわけだ
半世紀にわたる長年の友情のレタス
毎週届けてくださる際に
暫らくはこれからの現代農業の在りようを
議論したりもするのだが・・これがまた楽しいのである

新しいビジネスモデルができればいい
せめてのお礼に・・食べながらアイデア探索である



誰もいないが
壁に・・桃次郎がいる
「ヨーグルト・・食べる？」
尻尾振って寄ってきそうだ

桃次郎の目線
どこにいても・・こっち見てる




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