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筍ごはんと特製サラダ

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朝晩・・結構多めにサラダを食べる
これくらいが定量・・真っ先に食べ
蛋白質と炭水化物はその後
こう書くと・・何となく健康オタクみたいだが
始まりはそんなことじゃなく
食べ過ぎを控えようと・・この順にしたのだった
これだと
とりわけ・・ご飯の量は減る
ダイエット効果にもつながってるようだ

ところでこのサラダ・・我が家の特製
というのは
ベースになってるレタス
今は詳しく書けないが
目下研究試作中のもので
実に柔らかいが・・それでいて歯ごたえがいい
試作の収穫を分けていただいて食べてる
大きな声で言えないが・・タダだ
育ちざかりの私には・・何よりのプレゼント(笑)

トマトは
我が家の近くに直売の店をだしてる
〇葉農園のトマト・・味が濃くて甘い
これを口にすると・・春の到来を実感するのだ
週に三日くらい・・行列ができる店である

そして
昨日のアスパラは・・北海道産
親しくしているブロガーさんからいただいた
いつも気にかけてくださって
これまた多謝の限りだが
サクっと噛んで・・フワッと溶ける
まるで繊維感の残らない食感は見事

そういうわけで
このところ・・贅沢なサラダを食べてるわけだ
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おまけに昨日の朝は・・筍ごはん
これまた大好きメニュー
暖かな陽射しの中で・・春を満喫する食卓だった
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元気がでたせいか・・仕事もした
一昨日の骨壺三体を粗削りし
蓋もサイズ合わせしながら削った
後は・・乾燥が進んだら仕上げるつもり

撥水剤を飛ばすため・・二度目の素焼きをしながら
余り土で挽いた朝顔鉢も削り
盤二個を挽いて削った
独り静かな春爛漫
工房はドッ散らかったが・・久しぶりに
たっぷり集中した一日だった


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Commented by zakkkan at 2016-04-20 15:59
はい・・ダイエット
この年で?と自問自答してますが、美容の為は、遠の昔話
今では、医者に行くと、決まって
「痩せるに越したことはないですね」と間接的だが

決まって、ダイエット・頑張る・・のですが
中々、思うようにいきません・・(笑)
野菜から・・箸をと、最後に炭水化物・・
はい・・私は、どうやら、この炭水化物と、妙に相性が・・(笑)

あ~・・筍ご飯、旬ですね/ヨダレ・・・
Commented by touseigama696 at 2016-04-21 06:15
zakkkanさん
ありがとうございます
少し歳とったら・・余り健康のことばかりでなく
好きなものを食べて暮らしたいとも思ったりします
だからつらいのに我慢はしてませんが
まぁ生活習慣病だけは出来るだけ避けたいですね
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by touseigama696 | 2016-04-19 04:18 | ●お気に入り | Comments(2)

50歳からのプロ・・・ここでは陶芸家らしく・・


by touseigama696