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木曜夜の・・賄いご飯

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週に三日の教室日・・木曜日だけ夜の稽古がある
勤め帰りの生徒さんのためのコース

教室初期のころは・・三日とも開いていたが
今は・・木曜日だけにしている

6時過ぎ頃からの稽古・・
当然お腹が減るので・・ちょっとしたご飯を食べる
内々のことだから・・言ってみれば「賄い料理」

昨晩・・来室の途中で食材を仕入れてくれたのは〇永さん
一緒の〇藤さんと二人とも・・食のプロ
レトルトは瞬く間に手作り風・・さすがのお手並み
陶談しながらの・・「かつカレー&サラダ」
「今夜は耳陶芸・・手陶芸はお休み!」・・ってな夜もある
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私が子供の頃・・これだけの食事を準備しようとしたら
母親は・・きっと1時間もかかったに違いない

豆炭に火を点け・・練炭に移し
湯を沸かしながら・・具材を刻み
煮炊きの傍ら味を付ける・・簡単じゃない

今ではこんな工房でも・・ガスレンジ使えるし
電子レンジも冷蔵庫もあって・・湯沸し器さえある
おまけに私の失敗作ばかりだが・・食器も大小そこそこ
この賄い晩飯・・ちょっとした楽しみになっている

今では表メニューのオムレツやチキン南蛮も
元をただせば・・レストランの賄い料理だとか

「手元にあるものを使って・・工夫を重ね
その結果を評価して・・また続ける」
どんな仕事も・・根本は同じ原理
新しい発見や工夫を言葉にしてみれば
耳でも陶芸は学べる・・食べながらそんなことを思った



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by touseigama696 | 2015-01-16 05:34 | ○陶芸教室 | Comments(0)

50歳からのプロ・・・ここでは陶芸家らしく・・


by touseigama696