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表参道の朝ごはん

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私はこれにした・・パンケーキ
フライパンで焼くから・・パンケーキ
他愛ない食べ物だが・・昔から大好き
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妻はこれだ・・スクランブルエッグ
卵料理の好きな妻は・・家でもよく作る
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素晴らしい秋晴れの昨日
ふたりで・・表参道のビルズに出かけた
朝8時半の開店は・・朝食のため
食べて出勤するらしいひとも・・多い
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その8時半に入店して・・オープンテラスに座った
屋上庭園を下に見る・・ビルの7階
外で食べるのが好きな私には・・絶好の朝だ
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パンケーキには・・忘れられない思い出がある
45年も昔の話だが・・カナダのバンクーバーでのこと
バンクーバーホテルで食べた・・パンケーキ
オールドファッションド・パンケイクとあったが
ともかく大きくて厚いのが・・三段重ね
バターとメイプルシロップをたっぷり塗り注ぎ
食べるというより・・格闘みたいなパンケーキ
しかし・・その豊かさに感動したのだった
私には・・大きいだけじゃなく実に美味かった

そのせいか・・
薄くて小さいおやつみたいなパンケーキは
食べた気がしなくて・・好きじゃない
でも・・体のことを考えると
毎日これじゃ・・まずかろうでもある

重ね目にバターが溶けて広がったころ
ナイフで四方に切れ目を入れ
その真ん中に・・シロップを流し込む
こうすると・・三段重ねでも・・
内側にじわっと染み入るのだ

まるでステーキを食べるみたいに
ナイフとフォークで切り取りながら
刺身の醤油のごとくシロップにチョンとつけ
上品に食べる若い女性たちを横目に
したたるシロップごと・・ポイッと口に
カナディアン木こり風とでも・・
これでないと・・パンケーキの気がしないのだ

ビルズのパンケーキ・・美味しかった
カナディアンに比べると・・柔らかくてふっくら
その軽さが・・オールドファッションじゃなくて
今時の・・クール食感なんだろな

少しづつシェアした・・スクランブルエッグも
塩味が利いて美味・・妻も気に入ったようだ

妻がトイレに立ってる間に
ウェイターさんが会計に来ちゃった
ここはレジじゃなく・・テーブルにビル
そっと男に渡すのが礼儀
そう思ってるに違いない・・ところが

我が家では・・長年会計は妻の担当
私は運転手が相場だったが
ほんと久しぶりに・・私のオゴリの朝ごはん
済んだころに戻ってきた妻は・・ニンマリ
今度は気をつけなきゃ・・だ
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良いお天気だったから・・神宮経由で
絵画館前の銀杏並木を歩き・・そのまま
赤坂のTBS前まで歩いて・・電車に乗った
4キロほど歩いたことになる
食べたら歩け・・セオリーは守った

ところで・・帰宅して最初にしたこと
何だと思います?・・何となんと・・
昼食の支度・・もう!?
生きてるって・・食べることなんだなぁ
ちゃんと食べた・・アジの塩焼き
これも悪くない・・午後は工房で仕事
静かに日が暮れていった
夕食?・・食べたが書くのはよそう



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Commented by honeytrap82 at 2014-10-27 21:20
bills、行ったのですね〜?
朝食を食べになんておしゃれですね〜。
あ〜私も食べたくなってきました。
Commented by touseigama696 at 2014-10-28 06:22
honeytrap82さん
ありがとうございます
なかなかの雰囲気・・楽しめましたよ
アウトドアが好きなのでね
朝8時半・・現地集合で朝飯会やりますか?(笑)
Commented by iwataya0427 at 2015-08-23 10:18
お!お~おいしそうな写真ですね~~~~
表参道のお店は、秋にでも行こうかしら。。
神宮の銀杏並木は、毎年見に行っているんです。
青山通りから聖徳記念絵画館までが
綺麗な銀杏並木ですよね。
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by touseigama696 | 2014-10-25 05:40 | ●お気に入り | Comments(3)

50歳からのプロ・・・ここでは陶芸家らしく・・


by touseigama696