人気ブログランキング |

七味唐辛子

d0085887_2315567.jpg

宅急便で・・プレゼントが届いた
d0085887_23151746.jpg

富士の裾野にある・・蕎仙坊 のご亭主からだ
毎年のように・・新年に頂いている
主自ら手作りする・・七味唐辛子である
d0085887_23152840.jpg

我が家のセカンドからほど近い・・山あいに
ひっそりと・・しかし大きな古民家を使って
蕎麦を打っている・・知る者ぞ知る名店である

こんな辺鄙な山の中
通りがかりでは見つかるまいに
いつも・・客で溢れている

話せば長い因縁があるが
このご亭主夫妻と親しくなって・・40年近い
d0085887_23153959.jpg

セカンドに行けば・・必ず行くが
今では・・それこそたまでしかない

それでも・・行けば
いつも・・これを註文する
熱々の鴨汁に・・冷たい蕎麦
d0085887_23155043.jpg

座卓の上に・・常備されているのが
ご亭主手作りの七味唐辛子
自分のところの広い庭や・・近在で手にはいる
様々な香味薬草を混ぜ合わせて作る

市販のものとは・・一味違う
長い時間をかけ・・レシピを書きなおして
きっと・・今がある
d0085887_2316348.jpg

洒落た七味入れがない
そこで・・手許にあった棗に入れてみた
手間をかけた香りが・・見え
朝の味噌汁が・・一段と美味くなる

グルナビで・・詳しいことはわかる
もし・・近くを通られたら
是非・・立ちよってみてくださいな・・


人気ブログランキングへ応援してくださる方・・クリックしてネ!




Commented by harukob1 at 2011-01-12 14:32
美味しそうです!!
手作りの七味唐辛子 、、素敵なプレゼントですね〜
普通の七味と全く違いますね、、、いいなぁ
Commented by touseigama696 at 2011-01-13 00:04
harukobさん
ありがとうございます
この店の当主・・
ひたむきに蕎麦ひと筋
その生き方が・・好きなのです

Commented by harukob1 at 2011-01-13 15:50
あ、それから、タンゴ大好きです。
特にPiazzolla,,,ヨーヨーマーもいい演奏しますよね、、
Commented by touseigama696 at 2011-01-13 23:27
harukobさん
ありがとうございます
以前・・ヨーヨーマのリベルタンゴも
アップした覚えがありますよ
チェロ・・大好きです
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
by touseigama696 | 2011-01-11 23:49 | ●畏友交遊 | Comments(4)

50歳からのプロ・・・ここでは陶芸家らしく・・


by touseigama696