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やもめのディナー (13)

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本日・・妻は東京のホテル泊りで会合とか・・
従って・・自給自足の一日でした

昼食は・・弁当を作り置きしてくれましたが
夕食は・・かまだ食堂の開店
本日は・・かつおのたたきをメインに
冷ややっこと・・メンタイコに数の子わさび
茄子の味噌汁に沢庵の漬物
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ちょっと仕事が忙しいので
調理するのは・・面倒
スーパーを物色してたら・・
このカツオが・・手招きしてました・・笑
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いつも使ってる飯茶わんが・・
少々くたびれてきたので
最近焼いた粉引きを・・
私専用に・・おろしました

抹茶茶わんのサイズで・・
少し大ぶりですが・・
少なめに盛るのが好きです
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糸抜き波状紋の・・
白白バージョンのテストが
成功しなかったので
今日は・・もう一度のつもりで
化粧土の再調整に手間取りました

これはテスト・ピース
上がりがこのコントラストになるわけじゃありません

不要の素焼き済み大皿を壊して
破片を使っていますが
うまく焼けたら・・このままも面白いかも
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少しレシピを変えてのテストです
明日・・豆窯で焼いてみますが
狙い通りなら・・すぐに大鉢に使います
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どこかに・・この秤があったはずだと
探しまわっていたのが・・見つかりました
家業が薬局ですから・・
随分と昔には・・これを使ってました

今ではデジタル秤があるので
ぐっすり眠っていましたが・・
久しぶりに・・起こして働かせることにしたのです

釉薬のテストでは・・少量調整が普通ですから
これがあると・・便利です
早速・・0.9gなんていう微量を測って使いました
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豆窯とはいえ・・皿二枚では軽いので
かねてから頼まれている湯呑みを
一緒に焼こうと・・
筆さしで呉須を巻きました
それも・・素焼きの窯を焚きながら・・

誰もいない工房で・・結構忙しい一日でした
ついさっき・・窯の火を落としましたが
通りがかりの桃次郎・・
あまり構ってやれなかったせいか・・

不満そうな顔をして・・不貞寝のようでした・・笑


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Commented by eripottery at 2010-07-05 02:54
粉引きのお茶碗、素敵ですね。
こんな素敵なうつわに小さめに盛ったごはんをいただくのは
とっても贅沢な気分になりそうです。
かつおのたたきもおいしそうー!

なつかしいかたちの秤ですね。
きっとまた出番があって喜んでいるのでは。。。
こういうアナログな道具が、
実はやはり一番信頼できる仕事をしてくれますよね。

Commented by gaunn at 2010-07-05 07:45
お一人の食事にしては御馳走ですね
素麺で済ますとかでは、器はいいし最高ですね
湯のみの絵もいいですね
Commented by usupin at 2010-07-05 14:25
あっ この秤・・・釉講習で現役です^^;
そうですよね、いまは電子秤ですよね・・・なかなか使っていませんよねぇ^^;
しかし、師のモノなので有難く使用させて頂きました。
スーパーのモノでも器によって、こーんなにも贅沢な様子に^^ マイワシも美味しいですよ~♪
Commented by touseigama696 at 2010-07-06 00:37
eripottery さん
ありがとうございます
このところ・・出品間際で
少々ナーバスになっています

この緊張を・・
もっと楽しめるといいのですが・・苦笑
短い時間なら・・
こうした食事の支度も
気分転換にはなります・・笑
Commented by touseigama696 at 2010-07-06 00:39
gaunn さん
ありがとうございます
独りだから・・ちと豪勢に・・笑
自分で作れば・・
大して豪勢でもありませんね・・笑
Commented by touseigama696 at 2010-07-06 00:41
usupin さん
ありがとうございます
私の住んでる千葉は・・
その昔・・イワシでにぎわった漁業でした
イワシも・・好きですよ
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by touseigama696 | 2010-07-05 02:16 | ●かまだ食堂 | Comments(6)

50歳からのプロ・・・ここでは陶芸家らしく・・


by touseigama696