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かまだ食堂(6) そういえば・・あれから丁度一年

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丁度・・去年の明日の日記で
かまだ食堂の朝めしをアップした
妻と娘が・・連れ立ってハワイに行っちゃったからだ

何と今年は・・そのふたりで韓国だそうで
昨日から独り留守番である
もっとも・・かなり深刻に仕事してるから
それはそれで静かでありがたいのだが
今朝は・・寝不足気味で・・
「かまだ食堂」を開店する意欲なし

思いっきり手抜きの朝飯が・・これ
全部瓶詰めだった・・苦笑
桃次郎の散歩直前にスイッチを入れた電気釜
飯だけが温かい
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午前中も仕事して・・
このままだと・・全食手抜きのままになりそうで
やっぱり開店するかぁ・・と厨房に出向いた

妻が買い置きしてくれてたステーキ肉があった
和牛の上物らしい・・
夕食にしようかと思わぬではなかったが
また仕事のキリが悪けりゃ面倒になる

ちと時間をとって・・豪華ランチにしたろ・・と決めた
・・で・・それがこれ

企画としては・・
ステーキ皿に・・私の新作を・・
それ以外はすべて・・逆に作家物を使うことにした
個展に伺ったりしたときに・・買い求めたものである
お名前は書かないが・・ご存じの作家もあるかも・・である
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この皿は・・来月の個展で発表する新作の中の一枚

盛り付けが不十分(人参やポテト茹でたりは少々面倒で・・笑)だけど
こういう使い方が似合いそうだと・・思っていたから
ちょっとしたテストでもある・・いかがだろうか・・?

陶土を使ったマット系の白器ってのは
汚れがどうなるかが・・気になるところ
写真にはしなかったが・・大丈夫だった
水洗いで・・きれいに元に戻った
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さんま皿を・・パン皿に・・これいい応用だ
娘が買ってきてくれたマーブルっぽいパンと
バター&ジャムで丁度いい
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簡単ランチで済ませるつもりだったから
せめて味噌汁くらいは・・と作りかけて企画ランチに変更した手前
ステーキとはいえ・・飲むぞ!・・
手つきの片口ポットを転用してみたが・・これも悪くない・・ナ
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コバルト系の染つけ鉢にサラダを・・
藍色が水のようで・・サラダ菜がひんやりと見える
ドレッシングなしで・・わずかな塩味だけにしてみた
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茄子のしぎ焼きに椎茸をそえて
この板皿・・去年だったかな・・
確か笠間での個展で・・だったはず

色線がアクセントになって
地味な食器が華やいでいる
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ちょっとのどが渇いてたから
今はやりの0.00を一本
これもお馴染みの作家さんのジョッキーである
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最後に・・このマグ・カップで珈琲
猫の染つけカップ・・ぐるりと描かれている

つい最近買い求めたものだが・・
実は・・私の教室の生徒さんの作品である
この猫のカップについては・・
これだけで・・次回の更新で書こうと思う
ちょっとした物語があるからである・・

さっき妻から電話が入った
「カルビ美味しかったよぉ~!」
「それ土産に買ってこい!」
「だめみた~い・・生モノって・・笑」

「じゃあ・・代わりにカオリンを1トンほど・・!」
意味がわからなかったらしい・・笑

まだ留守番が続く・・
明日の朝飯・・面倒だなぁ・・
Commented by 陶片木 at 2009-09-23 06:20 x
猫の作家さん、やはり絵がお上手です。
小学生の頃から存じ上げていたのですが
こんなにご近所だったとは知りませんでした。(^^;)
お会いしたいです!

それにしても豪華!
桃青窯さんの器の上で寝ころんでいるステーキも
片口に入ったみそ汁も、おいしそう!

カオリンって韓国で取れるのですか?
生産地もまだなにもわからないまま
調合された釉薬も使い勝手が謎のまま使っている未熟さです。(v_v)
Commented by kanmyougama at 2009-09-23 06:30
おはようございます。
家族のいない日はちょっと寂しく感じますが、仕事にはいいでしょう
。糸貫の器にテず栗料理・・・すばらしい。
僕も0.00パーセントにしようか・・・・減らそうとすれば役に増えてきて・・・困ります。
気持ちどおりにはいかないです・・・・節酒・・・禁酒。
Commented by gaunn at 2009-09-23 08:10 x
お留守番ですかたまにはお一人が良いのではがやがyとうるさくてはネ
いいですねご自分の作品で食事は味が良いのでは、静かに良い
作品できるでしょうね音楽でもかけてー。
Commented by Potter-Y at 2009-09-23 21:09
豪華ランチですね!
こっそりステーキ肉を用意していた奥様も素晴らしいですが、
それだけで済まさずサイドメニューまで作られるのも見事です。
新作の器、料理が映えますね!
Commented by mousseinmtl at 2009-09-23 21:23
ホントに…おひとりでこれだけ準備なさるるとは。
お野菜もたっぷり取られて…奥さまも安心してお留守番お願いできるわけですね。

スタジオ通いも始まりました。
今季の課題はやっぱり皿づくり・・・そして一つは大きなものをつくってみようかなと・・・
Commented by touseigama696 at 2009-09-24 00:45
陶片木さん
そそ・・近くなんですよ
どうぞ遊びにいらっしゃい・・
そっと仕組んであげますから・・笑

カオリンは中国は勿論 韓国や確かインドでも・・
日本じゃなかなか取れないんでしょうね
Commented by touseigama696 at 2009-09-24 00:47
kanmyougamaさん
そんな0.00にするなんて・・ヤボでしょう
下戸の悲哀はいっぱい経験しましたが
陶芸に転向するときだけは・・
呑めなくてよかった・・って
だって・・夕食後寝るまでの間素面でいられたから
ろくろ挽けたようなもんです・・苦笑
Commented by touseigama696 at 2009-09-24 00:49
gaunnさん
ありがとうございます
おっしゃる通り・・夜になると音楽をかけて
静かではありますが・・
飯の支度や・・犬の散歩・・ごみ出し・・
結構いろいろあるんです・・苦笑
Commented by touseigama696 at 2009-09-24 00:51
Potterさん
ありがとうございます
今回は・・ご同業の作品を使って・・でした
用途変更の器選びも・・楽しいですね
Commented by touseigama696 at 2009-09-24 00:53
mousseinmtlさん
皿づくり・・始まったようですね
大物は・・結構ちから勝負
おおいに格闘してください・・笑
勝てば・・自信になりますから・・がんばってくださいな
Commented by Blog_Maya at 2009-09-24 07:38
素敵な食器に豪華なランチ、お忙しいのに手を抜かれることなくバランスもとれていて・・・
これでは奥様が安心して旅行に行かれるの分かります(笑)
うちの主人ならチャーハン作って終わりですもの
Commented by touseigama696 at 2009-09-24 09:13
Blog_Mayaさん
ありがとうございます
一日三食・・四日間・・イコール12回
・・の計算ですが・・豪華版はこれ一回・・笑

仕事が気になって・・ゆっくり飯作ってる気分になれないのと
四日のうち・・二日は教室日だから
工房で一日過ごして・・生徒さんと一緒でしたから・・笑

ところで・・チャーハンって
どうやって作るんだろ・・爆
そんな難しいもん・・
mayaさんのご主人すごいじゃん・・笑
Commented by cat-korokoro at 2009-09-24 09:19 x
お久しぶりです(もう、こればっかり・・σ(^_^;)アセアセ...)

工芸展連続入選おめでとうございます
ちょっとお祝いが送れました

まぁ、なんと心も胃袋も豪華なランチ♪
主婦という名の私が、居場所がございませぬ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
HNもあって猫マグカップが気になります
きっと猫ちゃんにいっぱいの愛情を注げる方ですね

んでもって、注文が一個
師匠、スダチかかぼす輪切りの方が良いですよぉぉ~~
(´m`)クスクス

新作もハッとするほど引きつけられます
幾何模様風なのにどこか懐かしいのはなぜでしょうo(*^▽^*)o~♪
奥様とお嬢様の二人旅、娘のいない私は羨ましい限りです
Commented by touseigama696 at 2009-09-25 01:19
cat-korokoro ちゃん
ごめんなさい・・はこちらだよ
ごめんね!!・・笑

夜更けて・・一卵性母娘がもどってきました
韓国海苔・・を山ほどかかえて・・笑

留守番最後の夕食は・・今夜でしたが
コンビニで買ったカップラーメンとおにぎり・・笑
夜の生徒さんと一緒に食べました
でも・・これがまた美味い・・んでびっくり
下手なラーメン屋さんより・・まし!

猫マグ・・これで一回分のストーリーがあるんだよ
お楽しみに・・ね


Commented by yumita6 at 2009-09-25 13:07 x
ステーキランチとは!豪華ですね!
私だったらたとえ肉がそこにあっても、昼に食べようなどとは思いつきも
しません。さすがtouseigamaさん、創造力に敬服です(^.^;

新作はエレガントで力強く、食材を引き立てていると思います。
このシリーズでいろいろ揃えてください!

Commented by kyoko5346 at 2009-09-25 20:16 x
なんという豪華なテーブルセッティング!新作のステーキ皿、素敵で料理も引き立ちそうですね。
今日さっそく三越に行って来ました。平日なのにかなりの人出、力作揃いで圧倒されました。糸抜波状紋、大作でした。
Commented by touseigama696 at 2009-09-26 01:55
yumita6さん
昼に肉食って褒められちゃうなんて・・笑
なんでもよかっただけ・・です

新作シリーズ・・ともかく手間がかかるので
時間との勝負・・少々焦ります・・トホホ
でも・・やることは決まってるんで
迷いがないだけ・・救いかもです
Commented by touseigama696 at 2009-09-26 01:57
kyoko5346 さん
行ってくださったんですね・・ありがとう!!
初日の今日は・・個展の準備で工房缶詰
行けませんでした
明日が研究会とパーティーなので
明日は行きます

ジャイアンツの優勝もあって
三越も混んでるんでしょうね
インフルエンザのほうが心配かもね
Commented at 2009-09-28 10:05
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by touseigama696 at 2009-09-28 10:11
鍵コメさん

おはようございます
是非拝見させてください・・
白土の場合・・半磁に比べれば
鉄分の含有が僅かでも多いはずなので
鉄赤の発色に影響すると思います
その意味でも・・ぜひ拝見したいです
メールでも結構です・・楽しみに

Commented at 2009-09-29 15:19
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by touseigama696 at 2009-09-30 02:54
鍵コメさん
ありがとうございます
楽しみに待っています
その住所で結構です
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by touseigama696 | 2009-09-23 02:22 | ●かまだ食堂 | Comments(22)

50歳からのプロ・・・ここでは陶芸家らしく・・


by touseigama696