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桃青窯696

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50歳からのプロ・・・ここでは陶芸家らしく・・

2017年 09月 07日 ( 1 )

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今朝も仕事前に一服・・茶を点てました
でも
普通の茶ではありません
ご覧の色は・・茶の色と違うでしょ  


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旧房時代から・・少し涼しくなると
時々・・この点前をします
インスタントコーヒーの粉とミルク
用意するものは・・これだけ

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抹茶碗に
コーヒーの粉を茶さじ2杯ほどに・・ミルクをひとつ
その上に・・柄杓1杯程度の熱湯を注ぎます
そこからは茶筅を振るだけ・・茶と同じです
泡が立ってきますから
出来るだけ細かくなるまで茶筅を振ります

普通に湯を注げば・・やや粉っぽさの残るインスタントも
こうすると・・カプチーノみたいに円やかになります
試してみてください!


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今朝は自作のこの茶碗を使いました
「珈琲点前」私流・・でもお奨めです



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by touseigama696 | 2017-09-07 22:50 | 〇わたしの流儀 | Comments(0)